Малосольные огурцы

Огурцы малосольные

Такие огурчики прекрасное дополнение к любому горячему блюду. В сравнении с засоленными огурцами или маринованными они имеют особенный приятный нежный вкус.  Рецепт приготовления весьма прост и занимает мало времени, но до употребления в пищу должны постоять несколько часов. Указанный в рецепте список ингредиентов, представлен из расчёта на одну литровую банку. Готовые огурчики желательно скушать в течение 1 — 3 недель. Хранить огурцы строго в холодильнике.  Читать полностью »

Огурцы засоленные на зиму

Ещё один замечательный рецепт для заготовки огурцов на зиму. Огурчики приобретают особый вкус. Можно использовать как отдельную закуску, а также для приготовления рассольника или в качестве компонента того или иного салата. Огурцы, приготовленные по этому рецепту, хрустящие на вкус и хорошо хранятся в закатанных банках.  Для приготовления таких огурцов необходимо 3-4 дня. Указанный в рецепте список ингредиентов, представлен из расчёта на одну трёхлитровую банку. Необходимую приправу можно купить в пучках-букетах на сезонном овощном рынке. Заготавливать огурцы удобнее всего рассчитывая сразу на 2 или 3 трёхлитровых банки.
У многих возникает вопрос, как закатать огурцы так, чтобы крышка надёжно закрывала банку в течение всего времени хранения огурцов. Об этом я также подробно рассказываю в предлагаемом рецепте. Читать полностью »

Огурцы маринованные на зиму

Маринованные огурцы

Проверенный десятилетиями рецепт домашних маринованных огурцов. Рецепт достался от моей бабушки. Поверьте, это ценное наследие. Огурчики получаются вкусными и хрустящими и хорошо храняться в закатанных банках. В отличие от рецепта солёных огурцов, время приготовления минимальное — всего 2 — 3 часа. Указанный в рецепте список ингредиентов, представлен из расчёта на одну трёхлитровую банку. Необходимую зелень можно купить в пучках-букетах на сезонном овощном рынке. Заготавливать огурцы удобнее всего рассчитывая сразу на 2 или 3 трёхлитровых банки.
У многих возникает вопрос, как закатать огурцы так, чтобы крышка надёжно закрывала банку в течение всего времени хранения огурцов. Об этом я также подробно рассказываю в предлагаемом рецепте. Читать полностью »

Брокколи в сухарях

Брокколи в сухарях

Очень интересный вид капусты. Этот продукт постепенно становится всё более и более популярным среди потребителей благодаря своим целебным и питательным качествам. Брокколи действительно полезное растение, а значит из него стоит почаще что-нибудь готовить. Рекомендую приготовить брокколи в сухарях. Ну, очень вкусно получается. Время приготовления около 30 минут.

Читать полностью »

Молочный суп с пшенкой

Молочный суп

Всеми любимый с детства молочный суп. Это незатейливое, простое в приготовлении и полезное блюдо придётся по вкусу как детям, так и взрослым.  Молочный суп можно приготовить из абсолютно разных видов круп. Выбор за вами. Для приготовления понадобится всего несколько простых шагов. Время приготовления всего около получаса.   Читать полностью »