Брокколи весьма интересный вид капусты, из которого можно приготовить оригинальное овощное блюдо. В предлагаемом рецепте брокколи готовится в сухарях. Получается питательная и вкусная еда. Время приготовления около 30 минут.
Брокколи в сухарях
Print recipeИнгредиенты
- 300 грамм Капусты брокколи
- 40 грамм Пинировочные сухари (1/3 стакана)
- 10-20 грамм Соли (по вкусу)
- 50 грамм Подсолнечного масла
Последовательность действий
| 1. |
Если брокколи в замороженном виде, то необходимо бутоны сначала разморозить (дать полежать при комнатной температуре 15-20 минут). |  |
| 2. |
Размороженные бутоны брокколи порезать на небольшие кусочки и выложить в сковороду, подогретую с подсолнечным маслом. |  |
| 3. |
Жарить на среднем огне, периодически помешивая до изменения цвета (кусочки брокколи долины быть слегка подвялены или подрумянены). |  |
| 4. |
Посолить и посыпать панировочными сухарями и сразу перевернуть. С верхней стороны также посолить и посыпать панировочными сухарями. Обжарить с двух сторон по 3-5 минут. |  |
| 5. |
Через 10 минут блюдо готово. |  |
| 6. |
Как вариант, рекомендую к брокколи сварить картошку и кушать с кетчупом и петрушкой. |  |
Приятного аппетита!
Категория: 